材料

做法

材料

青木瓜/奇异果/青柠各 1个、生鱼片刺身 6片、青瓜（细） 1条、蜜瓜 1/5个、花生少许

酱汁：青柠汁/橄榄油各 1汤匙、糖 1茶匙

做法

1.青木瓜去籽及挖瓤，半个留作器皿，半个切粒。

2.青瓜和奇异果去皮切粒。蜜瓜亦要切粒。花生舂碎。

3.奇异果、青瓜、青木瓜、蜜瓜放碗中。将青柠汁、橄榄油及糖混合，倒入碗中拌匀。

4.将捞匀的材料放於青木瓜内，洒上花生碎。

5.铺上生鱼片，切开青柠挤点汁便完成。