绞参叶谷茶，产于我国长江三峡原始森林神农架，和广东，陕西等地，系葫芦科植物，并且在韩国、日本、越南、印度尼西亚等地区亦有踪迹。在古时民间已被广泛使用于，治疗咳嗽、痰喘、慢性气管炎、传染性肝炎等疾病。

现在查明，绞参叶谷茶除含有甾醇、糖份、色素外，还有50多种皂苷，包括四环三萜化合物，其中皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ四种，分别与人参皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物质，Rd是人参的8倍，不含性激素的富硒植物。；其酸水解产物与人参皂甙的酸水解产物——人参二醇具有相同的理化性质。这在非五加科的植物中是非常罕见的，因而被誉为“相比人参”。美称

绞参叶谷茶主要成份为绞参叶谷皂甙(GP)，与人参皂甙一样，可使血小板聚集，防止动脉粥样硬化，提供细胞充足养份。保证血流通畅。降低心脑血管发病率。因为它还含有与人参皂甙不同的皂甙，所以绞参叶谷茶又具有镇静，滋阴之功效，宜长期食用。

【功效】

（1）降血压，降血脂，降血糖。

（2）抗动脉硬化、抑制血栓形成，治疗心血管疾病。

（3）安神养性，延缓衰老，改善脑力活动，提高大脑机能

（4）活化人体正常细胞，减肥胖、健脾胃、解疲劳，有镇静，催眠、抗紧张作用，治疗偏头疼。

（5）抗癌防癌，抑制杀灭癌细胞。增强人体血液中淋巴细胞的活性，增强人体的免疫功能。

（6）消除激素类药物的毒副作用。

（7）消炎．抗肠、胃溃疡和肿疡。

【用法用量】每次3～5g；泡茶