苹果1个、黄油1汤勺、红糖1汤勺、威士忌1汤勺、肉桂粉1/4茶勺、冰淇淋适量 (香草原味的最佳)。
1、苹果去核切片待用。
2、取一半黄油，加上红糖，置于平底锅内，用中偏大火加热。
3、红糖逐渐融化起泡，看差不多全部融化了，就再加入另一半黄油，倒入苹果片和威士忌。
4、煎到苹果片向下一面颜色变深后，将苹果片翻面。
5、两面都变色后，熄火，撒入肉桂粉拌匀，即可出锅。
5、焦糖苹果搭配着冰淇淋吃
苹果热热的，外部软软的香香的，内部则还有点脆脆的。
冰淇淋凉丝丝的，中和着苹果的热度。
整道甜点，甜甜的，简单中又不平凡。