材料(主料 调料)
做法
特点
提示
沙丁鱼配料青红尖椒末
盐、味精、糖、料酒、椒盐、淀粉、花生油
1.沙丁鱼处理干净,腌制味。
2.沙丁鱼拍粉。
3.用六七成热油将沙丁鱼炸至金黄色。
4.炒香配料,再加沙丁鱼炒匀即可。
外娇里嫩,口味鲜香。
拍粉不宜太多,注意油温。
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