制作材料

制作方法

制作材料

水油皮：中筋面粉100克、细砂糖15克、水45克、猪油10克

油酥：中筋面粉80克、猪油50克

糯米椒盐馅：糯米粉70克、水110克、熟芝麻30克、猪油35克、椒盐1茶勺

烘焙：烤箱中层，上下火160度，15分钟

制作方法

1、水、细砂糖、猪油、糯米粉倒入碗里，搅拌均匀。

2、上锅蒸制10分钟

3、取出搅拌均匀

4、5、加入熟白芝麻，搅拌均匀，放凉

6、将放凉后的馅平均分成16份备用。