食材明细

制作方法(小贴士)

食材明细

鲳鱼 500克

油 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

制作方法

把鱼去鳃，去肚，洗净沥干。

用干的纱布擦干。

放平底锅用油煎。

两面煎透。

两面撒些盐。

两面撒些胡椒粉即可。

小贴士

1.先把锅烧热些再煎鱼，鱼就不容易破皮。

2.此方法做的鱼热吃最好。