原料
配料
做法
两个中个的土豆刨丝，一只青椒切丝。
盐，鸡精，食用油。
1、土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐！
2、放水中可以防止土豆丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽
3、锅烧热，加油，放入青椒丝翻炒片刻，装盘。
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