原料：鲜玉米笋100克，豆苗300克。

调料：精盐1小匙，鸡汤2杯，姜片6片。

制法：　1．玉米笋从中间一分两半成条状，不去须；

2．豆苗洗净，取嫩尖待用；

3．锅中放鸡汤、玉米笋、姜片煮5分钟后，随后放入豆苗，用精盐调味即可食用。

分析：本品碧绿金黄，味清醇，富含蛋白质、钙磷铁、胡萝卜素、尼克酸、硫胺酸的玉米笋具有健脾利湿，开胃益智，有防治功脉硬化、冠心病的作用，配以利尿降压,对肾炎水肿及肾脏引起水肿高血压有显著的作用，配与豆苗效果更佳。

功效：利尿利湿，清热降压，适用于湿热内盛高血压的食疗。