词条 | 降压红根芹菜粥 |
释义 | 原料:胡萝卜(即红根)50克,芹菜50克,粳米100克。 制法: 1.芹菜洗净,去筋切丁; 2.胡萝卜洗净,切丁; 3.粳米淘洗干净,加水煮至八成熟时倒入芹菜、胡萝卜,煲至成粥状即可。 分析:富含胡萝卜素多种挥发油,矿物质等成分,具有下气补中,健脾化湿,降血压,降血糖,抗癌作用的芹菜、粳米同煲具健脾益肝,清热养阴,利尿消肿之功。 功效:健脾润阴,降压祛脂,适用于脾胃虚弱,痰壅盛型高血压者食疗。 |
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