材料:

做法:

提示：

材料:

萝卜1条 苦瓜1条 肉碎/肉片 些许 蒜茸 随意 豆瓣酱2匙 黑酱油些许 盐些许

做法:

1.萝卜&苦瓜个别切小段块后稍微泡油。

2.爆香蒜茸，肉放入炒两下再入

3.豆瓣酱翻炒几下后，入一小碗的水盖锅焖。

4.焖至软熟（用叉轻插即入），加入黑酱油翻炒均匀再入盐调味即可。

提示：

泡油=稍微油炸

豆瓣酱，咸味的/辣味的皆可。

喜欢色泽黑一点的可多放些黑酱油

不喜汁多可打点芡