材料

步骤

材料

花椒、青椒、萝卜……注意青椒要挑圆形的。然后再准备虾仁、白糖、豆酱、酱油，最重要的是羊排了。

步骤

花椒用水焯一分钟那拿出来，然后虾仁泡十分钟，就拿出来，可虾仁的水不倒，等一小会儿有用的。然后再把再把青椒切成圆形的片，把萝卜切成块，把青椒片和萝卜块一起炒，再倒少许油，开始翻炒，再把羊排放进去，盖上盖焖一小时。接着拿一个碗把豆酱放里，酱油倒里，再把白糖放3~4勺，调匀。开锅倒里，再翻几下酱香羊排，就大功告成出锅了。