食材明细

制作步骤

食材明细

豆干 1包

大葱 2根

黄豆酱 1汤匙

盐 1茶匙

糖 1茶匙

鸡粉 少许

香油 少许

制作步骤

1、大葱洗干净，斜切成段。

2、豆干切成三角型的形状。

3、锅里放少许油，先爆香大葱。

4、再倒入切好的豆干，加盐、糖、鸡粉，翻炒。

5、加入一汤匙的黄豆酱，继续翻炒。

6、倒入适量清水（刚好没过豆干），转中小火焖10分钟。

7、将事先炒好的瘦肉加入，炒匀。

8、临起锅时别忘记淋上少许香油，这道菜就做好了！