材料

调料

做法

材料

各种鱼丸，年糕，土豆，豆腐，金针菇，木耳，白菜，香菜，葱，蒜，干红辣椒

调料

酱，蚝油，盐

做法

1，各种材料洗净待用

2，准备酱（我没有用正宗的韩国辣酱，最近正上火，暂不多吃辣）我用的是福临门的这个玲珑装的酱

3，炸酱：油锅烧热，倒少许油，下入适量的酱，将干红辣椒末下入，炒香，再入葱，蒜；倒入适量的凉开水，调入少许蚝油（我为了提鲜）适量盐（酱不咸），烧开后，按照材料的易熟程度先后下入，即可。