菜肴简介

食材明细

烹饪步骤

菜肴简介

制作难度：普通

所需时间：廿分钟

菜品口味：酱香

主要工艺：烧

主要食材：瓜果类

食材明细

主料：

南瓜 500克

辅料：

葱 15克

姜 10克

调料：

料酒 10毫升

黄豆酱 30克

白糖 10克

盐 1克

味精 2克

花生油 20毫升

烹饪步骤

1.把南瓜洗净，去皮去籽，从中间切开，切成均匀大小的块。

2.把黄豆酱、白糖备好，葱、姜切碎，锅里放油，放入葱、姜煸炒，倒入黄酱煸炒。

3.倒入南瓜翻炒，加盐、白糖烧制8分钟，放入味精调味即可出锅装盘。