食材明细(主料： 辅料：)

制作步骤

食材明细

主料：

珍珠蚝 1斤

姜片 适量

香菜 适量

辅料：

料酒

糖

盐

酱油

蚝油

生粉 适量

制作步骤

1、将珍珠蚝洗净，量干备用。

2、切好姜片，香菜备用。

3、将糖，蚝油，生粉，清水调好酱汁，备用。

4、姜片起锅，将珍珠蚝翻炒。

5、加入料酒翻炒。

6、加入生抽翻炒。

7、加入香菜盖上1分钟。

8、加入酱汁一起炒，上菜。