原料：

主要步骤：

原料：

甜面酱、土豆、茄子、胡萝卜；配料：糖、料酒、味精、香油、酱油、葱姜末、花椒、青红柿子椒；

主要步骤：

一代甜面酱加上酱油、白糖、葱姜末、料酒，用熬制的花椒水将其泄开，锅中放入葱姜末，将调好的调料放入，大伙不间断的熬制5分钟，将蔬菜按顺序放入锅中炒熟，加上酱料翻炒均匀，加入葱花出锅即可。