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词条 酱白萝卜
释义

做酱白萝卜的材料

主料:白萝卜5000克

调料:盐600克 甜面酱100克 味精3克

酱白萝卜做法

先将600克盐化成的4千克盐水,再将白萝卜,洗净,放盐水中,腌半个月后,捞出晒1天,接着把酱油煮沸,加入甜面酱,味精搅匀,再把萝卜放入,进行腌制,当中每5天翻1次,泡20天即成.

酱白萝卜营养分析

白萝卜:萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥.萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加...

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更新时间:2024/12/23 15:19:13