蒋定闽，女，南栅人。抗日名将蒋光鼐之女。抗战初期入读中央大学美术系，南京沦陷后随校辗转广西桂林。抗战胜利后入读中山大学哲学系，在学期间师从黄君璧学习中国画，擅长工笔，画中常兼工带意。作品多为民间所藏。