江南大学食品安全科学研究所，以江南大学食品科学与技术国家重点实验室为支撑，致力于食品安全检测技术和产品的开发。经过八年多的发展，目前已经建立小分子抗原合成、蛋白纯化及生物标记偶联平台；多克隆、单克隆抗体生产平台；免疫检测技术及产品开发平台（ELISA试剂盒、金标试纸、免疫传感器）；新型纳米材料开发平台（量子点、磁性纳米粒子、胶体金）以及转基因DNA检测技术及产品开发平台，可为客户提供全面的产品开发和相关技术服务，欢迎企事业单位与我们进行多种形式的科研项目合作。