剑粳3号：株高105厘米，穗长21—22厘米，穗实粒数130—150粒，千粒重29克，全生育期195天左右，一般亩产500-600公斤。该品种米粒大，色泽光洁透明，整粒精米率高,口感软而糯,冷不回生，适于加工饵丝、米线等,具有不粘糊、柔软、滑润可口的特点，是冷凉稻区目前推广的优质水稻品种之一。