| 词条 | 健脑菜谱 |
| 释义 | 基本信息作 者：陈永灿 编著 出 版 社：浙江科学技术出版社 出版时间：2002-2-1 版 次：1 页 数：235 字 数：146000 印刷时间：2002-2-1 开 本： 纸 张：胶版纸 印 次： I S B N：9787534116360 包 装：平装 编辑推荐本丛书意在为减肥，健脑，抗衰老和抗癌者介绍相关菜肴的制作及一月的菜谱安排，希望能适应减肥健身、益智健脑， 延年益寿和抗癌防癌的需求。 内容简介本丛书是“病人菜谱丛书”的姊妹篇。“病人菜谱丛书”侧重于介绍适宜于胃肠病、肝胆病、糖尿病、肾病及高血压、冠心病患者的菜肴制作、菜谱适用。由于编排新颖、内容实用，适应患者的需要，丛书出版后即得到了好评。该丛书含《减肥菜谱》、《健脑菜谱》、《抗衰老菜谱》和《抗癌菜谱》四个分册，意在减肥、健脑、抗衰老和抗癌者介绍相关菜肴的制作及一月的菜谱安排。 目录预备知识 一、脑是人体的司令部 二、脑是美食家 三、脑也要进补 四、巧做健脑菜 菜肴制作 一、蔬菜类 二、禽肉类 三、水产类 菜谱选用 一、不同年龄者菜谱 二、不同体质者菜谱 三、考试前学生菜谱 四、失眠者菜谱 五、健忘者菜谱 六、儿童多动症者菜谱 七、老年性痴呆者菜谱 |
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