材料
做法
主料：虾
配料：姜 蒜 葱 辣椒 花椒和八角 盐
1. 买回来的虾剪去触角，去掉虾肠，处理好的虾
2. 虾用油炸一下，放油里微炸一上，用漏勺捞出来，再放热油里炸，炸至虾皮与虾肉分离
3. 把配料加入炸过虾的热油中，炒至香味出来，加入炸过的虾，加入盐，翻炒一下就可以了。
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