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词条 煎蛋皮饺
释义

食材

主料

鸡蛋2个

鸡肉200g

配料 油适量

盐适量

洋葱适量

胡萝卜适量

胡椒粉适量

鸡精适量

耗时 准备时间10-20分钟

制作时间10-20分钟

煎蛋皮饺做法

将鸡腿肉切下来

鸡肉剁碎,放入盐,胡椒粉,鸡精拌匀

腌制10分钟

洋葱和胡萝卜准备好

将胡萝卜,洋葱切碎,鸡蛋液准备好

热锅放油,放入胡萝卜和洋葱炒

然后加入鸡肉一起炒香

炒好盛出

锅中多放一些油,用勺子舀一勺蛋液入锅

然后再放入肉馅,然后用铲子把蛋皮折起来就可以了

注意事项

煎炸的时候火候很重要,要用中小火

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更新时间:2025/1/31 12:00:17