食材
煎蛋皮饺做法
注意事项
主料
鸡蛋2个
鸡肉200g
配料 油适量
盐适量
洋葱适量
胡萝卜适量
胡椒粉适量
鸡精适量
耗时 准备时间10-20分钟
制作时间10-20分钟
将鸡腿肉切下来
鸡肉剁碎,放入盐,胡椒粉,鸡精拌匀
腌制10分钟
洋葱和胡萝卜准备好
将胡萝卜,洋葱切碎,鸡蛋液准备好
热锅放油,放入胡萝卜和洋葱炒
然后加入鸡肉一起炒香
炒好盛出
锅中多放一些油,用勺子舀一勺蛋液入锅
然后再放入肉馅,然后用铲子把蛋皮折起来就可以了
煎炸的时候火候很重要,要用中小火
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。