词条 | 糙米水 |
释义 | 糙米是指稻谷只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米含有丰富的铁质、锌、叶酸、维生素、蛋白质、糖类,提高人体免疫功能,排毒通便,润肤养颜。 把糙米淘好后,用没沾油的锅翻炒,炒至米粒呈黄褐色时盛起,倒入正煮沸的水里,马上关火,浸泡5分钟后滤去米粒,即为糙米水(亦称糙米茶),可排毒减肥。 做法:1、准备好200克糙米、1500克水。 2、用没沾过油的锅,把糙米翻炒而不要爆裂,炒到黄褐色时盛起。 3、在锅内放水,煮开后,放进炒过的糙米,马上停火,五分钟后,将糙米过滤即可。过滤后的糙米还可用来煮粥。 功效:促进血液畅通糙米茶有清血作用及分解胆固醇,能让血液在血管里流通更畅顺,可预防高血压与脑中风,血液如果畅通,供给体系包的养分和氧气充足自然全身各部器官就会健康,免疫能力就会增强而达到预防疾病的效果。 促进小便畅通糙米茶是最天然的利尿剂,有促进新陈代谢的作用,排出体内过剩的养分及毒素,更有帮助胰脏分泌胰岛素之功能,能降低血糖,是糖尿病患者的最佳食疗饮料。 促进大便畅通糙米因含有最丰富的天然植物纤维,有助於排出肠内宿便,预防大肠、直肠癌及结肠癌。 注意事项一、糙米茶不要与含蛋白质食物一起喝,如牛奶等; 二、喝茶时不要连茶水里面的糙米一起喝,因为这样糙米茶的效果会减半。 |
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