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词条 尖椒肉末粥
释义

原料:

大米150克,小尖椒30克,熟羊肉少许。

调料:

葱末、姜末、精盐、胡辣椒各少许,猪油2小匙。

做法:

1.将大米淘洗干净,放入清水中浸泡,小尖椒洗净,去蒂及子,切成碎,熟羊肉切末备用。

2.坐锅点火,加入适量清水,先下入大米旺火煮沸,再加入羊肉末、尖椒末、精盐、猪油、葱末、姜末煮至粥将成,然后调入味精、胡辣椒伴均匀,即可盛出食用。

功效:

促进消化,强身补体。

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更新时间:2025/3/25 16:54:00