| 词条 | 尖椒炒羊头肉 |
| 释义 | 基本信息制作难度：简单 所需时间：十分钟 主要工艺：炒 主要食材：羊肉类 食材明细羊头肉 500k 尖椒 200k 大葱 20k 胡椒粉 5k 盐 5k 营养价值牛科动物山羊或绵羊等的肉，味甘，性温。能补血益气，温中暖肾。含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、B2和烟酸，胆甾醇等成分。 用于气血不足，虚劳羸瘦；脾胃虚冷，腹痛，少食或欲呕，肾虚阳衰，腰膝酸软，尿频，阳痿。 做法1、尖辣椒，羊头肉，大葱洗净备用 2、尖辣椒出去辣椒籽，准备切丝 3、尖椒切丝后放入盘中 4、羊头肉切成块状，片状均可 5、锅中加入食用油，葱花爆香 6、加入尖椒丝翻炒，加入盐 7、再加入适量的酱油 8、加入羊头肉，和胡椒粉翻炒 9、炒匀后就可以成盘了 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。