作 者：高灵芝 主编出 版 社：中国人民大学出版社
出版时间：2003-9-1
版 次：1
页 数：236
字 数：378000
印刷时间：2003-9-1
纸 张：胶版纸
I S B N：9787300043951
包 装：平装
本书在重点介绍家政服务专业操作知识和技能的同时，还简单扼要地、系统地介绍了家政、家政学和家政服务的知识以及我国家政服务业的现状、存在的问题、发展前景，并在前几章中注重职业理念的渗透。由于膳食制作、婴幼儿哺育、家庭护理、家庭生活技艺等各独立成书，所以本书中就不包括这些内容。
第一章 家政服务与管理概述
第一节 家政与家政学
第二节 家政服务的社会化
第三节 家政服务管理的组织和机构
第四节 家政服务业发展中的问题与前景展望
第二章 家政服务员的职业道德
第一节 道德与职业道德概述
第二节 家政服务员职业道德的基本构成
第三节 家政服务员职业道德的主要规范
第三章 家政服务员的职业标准
第一节 为什么要实施家政服务员国家职业标准
第二节 初级家政服务员国家职业标准
第三节 中级家政服务员国家职业标准
第四节 高级家政服务员国家职业标准
第四章 家政服务与管理中的礼仪常识