作 者： 张淑琴
出 版 社： 延边大学出版社
条 形 码： 9787563432691 ; 978-7-5634-3269-1
I S B N ： 9787563432691 出版时间： 2011-6-1
开 本： 16开 页 数： 242
随着人们物质生活水平的不断提高，人们对饮食的质量要求也越来越高。吃饱、吃好已不再成为饮食的最高目标。科学饮食、吃出健康、吃出文化、吃出品位，才是真正的饮食目的。为满足人们的这一需要，编者张淑琴等从中外传统面点中选出了若干种制作简易、风味独特的制作方法编辑成《家庭实用中西面点制作方法》，供广大朋友参考选用。相信它对广大读者朋友丰富、改善家庭饮食生活了解、品味中西传统饮食文化会大有裨益。
包
秋叶包
苹果包
刺猬豆沙包
羊肉烤包
香酥三鲜包
鸡酥包
奶油鸡尾包
椰茸酥粒包
墨西哥餐包
椰馅角
苹果酥角
牛肉角
鸡粒角