出版社：金盾出版社
作者：吴杰
书号：978-7-5082-6300-7
开本：24
字数：40千字
装帧：平装
定价：18.00元
出版日期：2010年6月
这是一本专门介绍家庭晚餐品种及制法的大众食谱书。书中根据人体生理状况和营养均衡合理原则，以及饮食与疾病的关系，从众多美味家常菜中，精选了90款既富有营养又利于防病的可口饭菜，以供家庭选用。本书图文并茂，易懂好学，有菜有汤有主食，既科学又实用，非常适合广大家庭照本学做，也可供大中小学和机关、企事业单位食堂学习参考。
1 畜肉类
2 禽蛋类
3 水产类
4 豆制品类
5 食用菌类
6 蔬菜类
7 汤羹类
8 主食类