材料：黄瓜、蛋皮、粉丝、蒜蓉。

调料：蒸鱼豉油、辣椒油、盐、糖、鸡精。

做法：1、黄瓜、蛋皮切丝，粉丝泡发过开水后改短。

2、将全有材料放入大碗中，加入蒜蓉，放入所有调味料拌匀即可。