材料：米饭、土豆1个、胡萝卜半根、洋葱一块
（我做的是一人份，所以料没用多少，有的朋友喜欢加点鸡块或者牛肉块都可以）
配料：咖喱块1/3 （一盒是3－5人的量，所以我只用了三分之一）、橄榄油（也可花生油）
1将土豆、胡萝卜和洋葱切块；
2热锅，倒入适量橄榄油，油热后将切好的蔬菜块放入翻炒；
3炒均后，倒入水煮熟，我怕水没了土豆不熟，因此我倒的水略微的多了些，水开后，转小火煮十分钟；
4将咖喱块扔入锅中，一起煮，把咖喱块搅匀，慢慢的汤汁稠起来就已经OK了（切记不要把汤都蒸没了，不然容易胡，而且没有汤也不好吃了。）
小贴士
注：因为这个咖喱块都事先调好了味道了，所以不用加盐等任何其它调味品。