材料:

做法:

材料:

菠菜500克，皮蛋1个，粉丝、虾皮、葱花、姜片、花生油、盐各适量。

做法:

1.将菠菜去老叶洗净，粉丝、虾皮泡水，皮蛋切粒。

2.菠菜入开水锅中焯过。

3.锅内注油烧热，先下葱花、姜片爆香，再下入菠菜、粉丝、虾皮、皮蛋、调料，炒匀即可。