原料：

生蚝10只左右、蒜蓉1茶匙、姜丝1茶匙、葱花少许、生抽1汤匙、料酒1/2茶匙、盐1/2茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、植物油2茶匙、金针菇、红椒。

做法：

1、生蚝洗净，撬开壳。

2、烤箱预热160度5分钟，然后将生蚝铺金针菇烤3到4分钟。

3、将所有调味料混合道一起成烧烤汁，浇在生蚝上，再烤3到4分钟，取出，放上红椒圈装点下即可。

4、烤箱温度和时间，按自己的烤箱性能调节。