夹心奶糖生产线

机器结构及用途

夹心奶糖生产线集灌浆（粉）、保温滚床、拉条、成型、冷却于一体，广泛适用于夹浆、夹粉及普通奶糖、硬糖、酥糖等。

奶糖

奶糖是一种结构比较疏松的半软性糖果。糖体剖面有微小的气孔，带有韧性和弹性，耐咀嚼，口感柔软细腻。 奶糖以含有大量奶品而得名，这类糖的主要特点是具有奶的独特芳香，又称为焦香糖果。奶糖的外形多为圆柱形，也有长方形和方形。色泽多为乳白或微黄色。奶糖的平均含水量为5～8%，还原糖含量在14～25%之间。

硬糖

硬糖是经高温熬煮而成的糖果。干固物含量很高，约在97%以上。糖体坚硬而脆，故称为硬糖。属于无定形非晶体结构。比重在1.4～1.5之间，还原糖含量范围10～18%。入口溶化慢，耐咀嚼，糖体有透明的、半透明的和不透明的，也有拉制成丝光状的。

酥糖

酥糖是从花生糖演变而来的，据传花生糖的最早出现时间是在公元前475-221年的战国时候，由于当时各地的都是战火纷纷，人人自危，一些稍为有钱的人家为了生命安全，都纷纷逃避，远离战火。在兵荒马乱的时期，为了携带方便，有钱的人家就将饴糖和花生加在一起熬煮，熬煮过后，再切成不规则的一小块一小块的，这就形成了花生糖的始祖，也是世界上最早的花生糖，在12,13世纪,花生糖首先传入阿拉伯国家,然后传到希腊和欧洲乃至世界各地。

技术参数

设备名称　输浆机　保温滚床　拉条机　B1成型机　B2成型机　冷却筛

外形尺寸 (L×W×H)（mm）　550×550×1400　2400×700×1400　1200×700×1300　1500×1100×1200　1650×1200×1700　2400×500×500

电压 (V)　220　380　380　380　380　380

功率(kw)　1.1　2　1.5　2.2　3　0.75

重量 (kg)　200　500　320　650　1750　160

生产能力 (kg/h)　
　
　
　200-400　400-600　

整机夹心率　
　
　≥85﹪