即墨市黄酒行业协会，是经即墨市人民政府批准成立的行业协会。本会的性质：即墨市内从事黄酒行业生产（或销售、流通）的企业、个体工商户、相关经济组织以及其他组织自愿组成的全市性、行业性、非营利性社会团体。本会的宗旨：遵守国家宪法和法律、法规和国家政策，遵守社会道德风尚，执行国家有关方针政策，以企业为本，充分发挥宣传、组织、桥梁、服务作用，搞好行业自律，维护会员的合法权益，积极开展相关活动，促进我市黄酒产业的发展。本会以行业服务、行业自律、行业协调和担任本行业的代表为基本职能，主要有以下工作任务：（一）接受政府部门及上级协会的委托，开展行业基本情况的调查、收集、汇总、分析工作；研究行业的发展方向和战略；拟定行业的长远发展规划；向政府部门提出贯彻全行业技术、经济政策和行业立法的实施意见或办法。（二）协助政府部门搞好行业产品标准的修订及宣传贯彻，组织搞好行业产品质量评价、评比和质量认证等工作；开展名牌产品、优秀企业、优秀企业家的评价推荐及表彰工作。（三）协调解决各会员之间的生产经营、科技协作、产品开发、结构调整等方面存在的问题，推动多种形式的联合与协作。（四）组织和推广新工艺、新技术、新设备、新材料的开发与应用，进行专题调查研究和市场预测，组织行业经验交流与咨询服务工作。（五）采取多种形式开展行业学术研究活动，举办各类中、短期专业培训班，做好现代化技术管理的普及与提高工作。（六）加强行业宣传和市场、政策、科技等方面的信息交流。（七）加强与国内外同行业组织及相应团体的联系与交流，组织会员单位开展国内外生产、技术贸易、科教、出版等诸多方面的合作与交流。（八）组织制定行约行规，杜绝不正当恶性竞争，促进全行业持续、稳定、协调发展。（九）组织产品展评、展销等有益于行业及社会的其它活动。（十）承办政府部门、社会团体和会员单位等委托的有关本行业的其他事项。