| 词条 | 吉林省烹饪协会 |
| 释义 | 协会成立吉林省烹饪协会成立于1990年,是经省民政厅批准、具有独立法人资格的餐饮行业一级社会团体，现隶属于吉林省商务厅。 协会职能一、宣传、贯彻国家、省对餐饮行业制定的方针、政策和标准，组织对全省和国内外餐饮市场关于企业经营、行业发展等重大问题的调研； 二、开展名、优、新、特及大众菜点的展销、促销及推介； 三、举办省内外烹饪技艺、餐饮理论、企业经营与管理等方面的交流、培训、研讨与讲座； 四、组织企业参加国家、国际餐饮赛事、展会，推进原材料（辅料）的开发与基地建设，为企业提供人才、技术、交流、合作服务咨询，完成政府和行业主管部门委托办理的事宜。 协会出版一、书籍：《中国吉菜》、《吉菜故事》、《食在吉林》 二、光碟：《吉菜美食》、《吉菜集锦》 协会组织领导机构部门设置和职能 会 长： 唐 文 原省商业高等专科学样校长 常务副会长： 贾东平 省饮食服务行业管理办公室主任 副 会 长： 冯勇智 省直机关事务管理局机关事务工协会 办公室主任 宋长生 长春市政府接待办公室主任 王令义 长春汉司国际啤酒城董事长 李国华 省国土宾馆总经理 生明宇 吉航海鲜餐饮集团董事长 张清新 省南湖宾馆副总经理 韩治庚 海航长白山宾馆副总经理 孙玉民 原吉林市商务学校校长 陈 峰 省同馨宾馆副总经理 席永丽 省新民宾馆副总经理 韩青春 北京吉林大厦副总经理 秘 书 长： 李歆瑶 省吉菜开发办公室副主任 协会地址吉林省长春市经济技术开发区深圳街6号 |
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