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词条 鸡汁苦瓜团
释义

菜系及功效

精品主食

工艺

制作材料

主料:水磨粉500克,澄粉100克,苦瓜汁,水,猪油,青菜馅,鸡汤各适量。

制作

1.苦瓜汁调入沸水中,烫熟粉料,加猪油揉匀成团。

2.面团分坯,包入青菜馅成圆球形,煮熟捞出,盛入鸡汤中即可。

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更新时间:2025/3/16 6:27:05