菜系及功效
工艺
制作材料
制作
精品主食
煮
主料:水磨粉500克,澄粉100克,苦瓜汁,水,猪油,青菜馅,鸡汤各适量。
1.苦瓜汁调入沸水中,烫熟粉料,加猪油揉匀成团。
2.面团分坯,包入青菜馅成圆球形,煮熟捞出,盛入鸡汤中即可。
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