基本信息

食材明细

做法

基本信息

制作难度：简单所需时间：十分钟

主要工艺：炒

主要食材：禽蛋类

食材明细

鸡腿 两只

香菇 几朵

葱、姜、蒜、盐、柱侯酱、生粉、麻油、胡椒 少许

做法

1、先将鸡腿洗净去骨切片，用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味，葱姜蒜切粒，葱白和葱绿分开，香菇泡发后切片。

2、锅热放少许油，炒香香菇备用。

3、锅热放少许油，炒香葱白和姜蒜。

4、放入鸡腿肉炒。

5、鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿，勾一个欠汁，淋上麻油即可。