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词条 鸡腿肉炒香菇
释义

基本信息

制作难度:简单所需时间:十分钟

主要工艺:炒

主要食材:禽蛋类

食材明细

鸡腿 两只

香菇 几朵

葱、姜、蒜、盐、柱侯酱、生粉、麻油、胡椒 少许

做法

1、先将鸡腿洗净去骨切片,用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味,葱姜蒜切粒,葱白和葱绿分开,香菇泡发后切片。

2、锅热放少许油,炒香香菇备用。

3、锅热放少许油,炒香葱白和姜蒜。

4、放入鸡腿肉炒。

5、鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿,勾一个欠汁,淋上麻油即可。

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更新时间:2025/3/15 14:47:09