原料：

调料：

做法：

原料：

鸡胸

调料：

2瓣蒜切末，3-4片姜切末，1满大匙芝麻酱，2-3大匙芝麻油，1-2大匙淡酱油，2-3大匙醋 ，1茶匙糖，少许盐，少许现磨胡椒（转8-9下就差不多），调匀，把调匀的调料浇上拌匀即可

做法：

1、鸡胸两至三块，用姜酒水，少许盐，煮熟，放凉，撕丝。（也可以用鸡腿肉，根据自己喜欢就可以）

2、芦笋8根左右，去掉根部老的部分，切段。

3、甜豆大约用手抓两小把，减去两端。和芦笋一起开水汆至断生，不要烫的太软。然后投到冰水中，捞出，滤去水份。

4、彩色小甜椒共6个，切丝。

5、3-4根葱白，切丝。

6、2-3大匙炒香的白芝麻。