原料：

做法：

原料：

番薯、姜、片糖

做法：

1、用2片老姜加约1200ml的水煮沸。

2、番薯快速刨皮，切块。然后放入沸腾的水中，再次煮沸约5分钟，关火，焖5分钟，再煮5分钟，再焖，反复一两次后拿一块番薯试味，看口感是否适宜，最后再加半块片糖（约80g）即可。