原料：

调料：

做法：

原料：

鸡蛋2个、面条300克、小葱2根、红青尖椒适量。

调料：

盐、生抽、老抽各适量。

做法：

1、红青尖椒和小葱切好待用；

2、将面条煮到8成熟，捞出过凉水；

3、锅里倒入油，先把鸡蛋划开盛出；

4、锅内入油，爆香红青尖椒，依次倒入面条、鸡蛋，调入盐、老抽、生抽煸炒片刻，出锅前加入葱花即可。