食材

制作方法

食材

鸡蛋5个、火腿、香葱、盐

制作方法

1、将鸡蛋打入碗中。

2、火腿、香葱切碎后备用。

3、鸡蛋打散，将火腿、香葱倒入鸡蛋中，放少许盐搅拌。

4、将锅里刷一层油，待油温热后，倒入少许蛋液，不停转动锅子，让蛋液均匀摊开。

5、待蛋液凝固，将蛋饼卷起放在锅的一侧。

6、再次倒入蛋液，并将蛋液摊开，与蛋饼接在一起，蛋液凝固后卷起放在锅的一侧。

7、重复上述步骤，直到用完所有蛋液，出锅后切割，搭配番茄酱或沙拉酱食用。