鸡蛋龙眼是优稀龙眼良种名祢，产于福建省沼安县太平镇。特点是树冠圆头形，树势开张。叶长椭圆形，先端渐尖，基部不对称，叶色深绿。单果重11.0克，果扁圆形。果壳黄褐色，厚而脆。果肉乳白色，半透明，质脆，味甜，品质上。果核紫黑色或紫褐色，焦核率80%。极适鲜食，但不够稳产。成熟期9月上旬。