菜肴简介
食材明细
烹饪步骤
所属菜系：粤菜
制作难度：普通
所需时间：廿分钟
菜品口味：咸甜
主要工艺：焖
主要食材：猪肉类
广式烧肉 150克
莲藕 400克
生抽 适量
盐 适量
蚝油 适量
蒜头 适量
1.火腩是买现成的，切厚片待用，莲藕去皮洗净，莲藕切大块待用。
2.起油锅，爆香蒜头，下肉煸炒出一下油，加入切好的莲藕炒匀。
3.再加入适量的水、生抽、蚝油、盐，大火烧开，小火焖20分钟即可。
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