材料:
调料:
做法:
菠菜一把,海米,火腿各少许,香菇4个。
葱姜,盐,糖,鸡精,香油,湿淀粉。
1·火腿切菱形片,香菇洗净切片,海米温水浸泡。
2·炒锅倒油放入洗净的菠菜翻炒至变软盛出备用。
3·锅中再倒油爆香葱姜末,放入香菇和火腿,还米翻炒
4·加入少许盐,糖清水烧制2分钟,再放入炒过的菠菜。
5·翻炒均匀,加鸡精,香油,水淀粉炒匀关火。
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