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词条 火腿腐竹
释义

材料

原料:腐竹 70克、火腿 少许、干辣椒 3-4个、火腿丝 少许、青椒丝 半个、川味辣椒酱 1小勺、水 2大勺、色拉油 1大勺

制法

1.腐竹用水浸泡一夜洗净,切成3厘米左右的长短,青辣椒火腿切丝备用。

2.锅中放入2勺油烧热,放入3-4个干红辣椒与1小勺川味酱炒香倒入切好的腐竹(一定要沥干腐竹的水分),大火翻炒2分钟左右加入火腿淋少许水,继续翻炒1分钟,最后加入青辣椒略炒即可关火出锅。

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更新时间:2025/3/4 13:07:26