火山泉矿泉酒是黑龙江省大兴安岭地区的一个特色白酒。它挖掘传统工艺，采用世界著名三大冷矿泉之一的五大连池矿泉水和矿泉大米酿造而成。具有酒体丰满、醇香细腻、绵甜适口、回味悠香的独特风格。饮后另人脉通血和、神情气爽。