材料
制作方法
火鸡肉2磅，洋葱1个，土豆3个，番茄4个，腰果1/4杯
色拉油3茶匙，食盐1-2茶匙，黄姜1茶匙，辣椒粉1茶匙，香菜1茶匙，姜、蒜、黑胡椒适量
1. 将各种印度香料加入火鸡肉末里，再加黑胡椒、少许盐，拌匀，做成肉圆2. 放三茶匙的油到锅里，加热
3. 放切细的洋葱，也炒到香味溢出，颜色略显棕黄色
4. 加以下调味品：1 茶匙的姜黄， 两茶匙碎姜和蒜的混合
5. 放西红柿酱，加碎腰果粉，放红马铃薯块，略煮片刻，放入火鸡肉圆
6. 加盐，盖上锅盖，中火煮大约30分钟
7. 起锅前加入1桌匙碎香菜
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