食材明细

制作步骤

食材明细

猪肩膀肉 1000克

叉烧酱 2匙

排骨酱 2匙

海鲜酱 2匙

柱侯酱 1匙

黑椒酱 1匙

米酒 1瓶盖

制作步骤

1、把肉洗净控干水份。

2、准备叉烧酱、海鲜酱、排骨酱各2匙。

3、柱侯酱、黑椒酱各1匙、米酒1瓶盖。

4、把所有的调料加入碗里。

5、把调料充分拌匀放入冰箱腌制1天，中间要拿出来翻动几次。

6、准备烤盘铺上锡纸。

7、把腌制1天的肉放上烤架，进烤箱（225度左右）烤20分钟。

8、20分钟后把肉拿出再刷一次调料。

9、把肉翻面再刷一次调料，然后进烤箱烤20分钟。

10、烤好后，放置稍凉就可切片享用了。