原料:蕨根粉条300克
调料:蒜蓉辣酱30克,红椒末20克,盐10克,味精5克,香油适量
做法:
1、将蕨根粉条浸泡回软,放入沸水中煮5分钟,冲凉备用。
2、粉条用盐、味精、香油、一半红椒末拌一下,装入盘中,其余调料配成酱汁蘸食。
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